Lupe
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L'AUBERGE FRANCAISE
Rutschbahn 34
Tel.: 410 25 32
Öffnungszeiten: Mo-Sa 12-14, 18.30-22.30 Uhr
www.auberge.de

Die Geschichte des L´Auberge Francaise fing in den Siebzigern an und wurde vom Franzosen Jacques Lemercier begründet. Dieser Herr war es auch, der regelmäßig die Strecke Hamburg-Paris-Hamburg fuhr, um seinen Gästen orginal französische Zutaten zu bieten und ihnen ein Lächeln ins Gesicht zaubern zu können. Heute wird zwar weiterhin französisch-mediterrane Küche serviert, allerdings vom Inhaber und Chef de Cuisine Alexandre Jegard. Der aus der Provence stammende Alexandre verwöhnt seine Gäste mit seiner über 25-jährigen, internationalen Erfahrung in der Kochkunst. Eindrücke von Marokko über die Côte d´Azur bis zur Hansestadt kann der talentierte Koch aufweisen und vereinigt alle diese Impressionen in seinen Gerichten, die man schmecken kann. Seine Spezialität ist Bouillabaisse (26,-€). Tipp: Kürbis-Samt-Suppe mit Zimt-Croûtons und Schnittlauchöl für 6,50 Euro, und die Gänsestopfleber mit Porto-Wein-Sauce und glacierten Äpfeln für 17,50 Euro. Très français.

Preisklasse ****
Essen & Trinken *****
Service *****
Atmosphäre *****

 
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