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HARD ROCK CAFE (0711)



Endlich ein Hard Rock Cafe in Deutschlands Rock-Metropole Nummer 1! Und das direkt an den  Landungsbrücken: Der Rock Shop des Hamburger Hard Rock Cafes wurde bereits im Februar eröffnet und stößt seit dem auf Begeisterung. Jan Scheidsteger und Frauke Ulfik geben einen Vorgeschmack auf die wohl coolste neue Location der Hansestadt…

Foto oben von links nach rechts:
Andy Gailus (Kitchen Manager), Chris Issleib (Assistant General Manager), Jan Scheidsteger (General Manager), Frauke Ulfik (Sales & Marketing Manager), Markus Diesing (Technical Manager), Michael Maybach (Bar Manager) Auf diesem Foto fehlen aus terminlichen Gründen: Stephanie Meichsner (Retail Manager), Karsten Schaper-Gierck (Restaurant Manager), Andreas Schalow (Financial Manager)

Wie kam es zum HH-Hard Rock Cafe?
Jan: Im Sommer `09 wurde dem Franchisenehmer, der sonst Stadtrundfahrten organisiert, die Möglichkeit geboten an diese einmalige Location zu kommen. Ich fand die Idee sofort klasse, meinte gleich: „Da will ich mitmachen“ und bin im Spätsommer dazu gekommen. Mit dem Bau an Brücke 5 wurde Mitte 2010 begonnen. Die Genehmigung für den ganzen Komplex hatten wir im Oktober. Vor dem Hard Rock Cafe habe ich ähnliche Sachen gemacht. Ich bin gastronomisch in vielen Ländern unterwegs gewesen - Italien, Spanien, Türkei... Dort habe ich Restaurants und größere Einzelhandel-Outlets geleitet.

Was ist Euer Ziel mit dem Hard Rock Cafe?
Jan: Die Stadt rocken und jedem klar machen: „Wir sind da und jetzt geht’s nicht mehr ohne uns!“ (lacht)

Dürfen die Besucher mit Stars rechnen?
Jan: Wir werden internationale Künstler hier haben. Ringo Starr feiert z.B. am 7. Juli seinen Geburtstag bei uns. Allerdings schon mittags - danach muss er zum Soundcheck in den Stadtpark. Die Konzerte gehen da immer früh los - aber mit 71 Jahren kommt ihm das sicherlich ganz gelegen. (lacht)
Frauke: Das Hauptaugenmerk dieses Hard Rock Cafes liegt darauf, etwas für den Hamburger Raum zu schaffen. Nachwuchskünstlern die Möglichkeit zu geben  auf einer Bühne zu stehen, und ihre Musik zu präsentieren.

Was für Ausstellungsstücke gibt es?
Frauke: Im Shop werden nur Stücke der Beatles präsentiert. Im Restaurant gibt es u.a. die Army-Uniform von Johnny Cash, die er in Hamburg getragen hat, einen roten Ledermantel von Elvis Presley, eine von Michael Jacksons Mützen und einen Bass von Gene Simmons (Kiss). Außerdem hat uns Peter Maffay seine Lederjacke und Lotto King Karl sein Tamburin geschenkt… Ein weiteres Highlight des Rock Shops ist die eigene „Hamburg Kollektion“. Wir haben sogar ein T-Shirt, das man nur hier bekommt. Nicht in Köln, nicht in Berlin, nicht mal im Internet. (lacht) Ansonsten sind viele Hamburg spezifische Pins geplant. Das Schöne an den Hard Rock-Sachen ist, dass überall der Schriftzug der jeweiligen Stadt gebranded ist - was alles sehr exklusiv macht.

Foto: Jackett von John Lennon im Rock Shop

Ist eine Live-Bühne geplant?
Jan: Klar, alles in High Quality mit einer top PA - damit wir ohne Probleme Konzerte veranstalten können. Und zwar nicht nur im Restaurant, sondern auch auf der Dachterrasse!
Frauke: Dort sind jede Menge spannende Events geplant. Auf der Terrasse wird es eine Bar mit exklusivem Blick über den Hafen geben. Eine traumhafte Location! Ende Juli wird es ein Soft-Opening geben und Ende August feiern wir unsere Grand Opening-Party!

Bis dahin kein Schlaf?
Jan: Selbstverständlich nicht - das ist Rock’n’Roll! (lacht) Das Hard Rock-Team ist frisch zusammengestellt und arbeitet seit Wochen im Akkord. Es bringt viel Spaß, so ein großes Projekt aufzubauen: Ein 100 Jahre altes Gebäude, 360 Sitzplätze und mindestens 70 Mitarbeiter - alles auf knapp 1000 m² über drei Etagen verteilt! Gastronomisches Highlight ist u.a. eine offene Küche, damit man sehen kann, wie die Burger zubereitet werden. Insgesamt erwartet die Besucher viel Bezug zur Musik, zum Hafen und natürlich zu Hamburg.

Gibt es Parkplätze?
Jan: Es gibt unsere netten öffentlichen Parkplätze vor der Tür. Und vielleicht ist auch bald wieder ein Parkdeck vorhanden. Dazu sind wir mit öffentlichen Verkehrsmitteln super zu erreichen! Bis zur S- und U-Bahn Landungsbrücken sind es ca. 200 Meter…

Info:
Weltweit existieren 163 Hard Rock Cafes in 50 Ländern - darunter 15 Hotels / Casinos. In Deutschland in Berlin, Köln und München. Die Kette verfügt über mehr als 70.000 Exponate, wie signierte Gitarren, seltene Fotos und Goldene Schallplatten, die auf Auktionen gekauft, oder direkt von den Musikern zur Verfügung gestellt werden. In Hamburg können schon jetzt jede  Menge Beatles-Raritäten im Rock Shop bestaunt werden. So z.B. eine Postkarte, die Ringo Starr während seiner Starclub-Zeit an seine geliebte Oma schrieb. Das erste Hard Rock Cafe wurde am 14. Juni 1971 in London eröffnet. Zu den Stammgästen zählte schon  damals Eric Clapton, der als erster  Künstler sein Instrument im Cafe ließ, indem er seine Gitarre an die Wand über einen Platz hing, um diesen für sich zu  reservieren. Wenige Wochen später schickte auch Pete Townshend (The Who) seine Gitarre, um nachzuziehen. So vergrößerte sich das Repertoire der inzwischen größten Musikexponatesammlung der Welt, die bis heute Gäste aller Hard Rock Cafes erfreut.

Happy Birthday - Ringo Starr feiert im neuen Hard Rock Cafe!
Der legendäre Beatle feiert am 7. Juli um 12:00 Uhr mit Freunden, Familie und Fans seinen 71. Geburtstag im Hard Rock Cafe Hamburg und präsentiert seine „Peace & Love Signatur Series“. Das von Ringo entwickelte Design wird zugunsten der Charity Organisation Make-a-Wish auf T-Shirts und Pins im Rock Shop verkauft. Am Abend tritt der Ausnahmekünstler mit seiner All Starr Band im Stadtpark auf. OXMOX verlost 4x2 Karten für das Konzert. Stichwort: Ringo


 

 

 

 

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