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Das Döner-Duell |
| Veröffentlicht von Administrator (admin) am 12.01.2012 |
Steindamm
*** OXMOX-Gesamtsieger*** Steindamm 43 Dönerpreis: 3,50 € Veggie-Tipp: Linsensuppe (3,00 €)
Auf den ersten Blick sieht der Familienbetrieb neben dem Polittbüro aus wie ein Fast-Food-Ketten-Ableger: Grün-gelb uniformierte Mitarbeiter begrüßen uns mit einem Lächeln, während sie routiniert den Dönersäbel schwingen. Doch schon nach einem kurzen Gespräch mit dem gerade mal 23-jährigen Inhaber Hasan Karateke wird klar, dass hier trotz weitläufiger Ladenfläche und zwei wieterer Filialen in Harburg und Hannover viel Wert auf Individualität gelegt wird. Herzstück des Restaurants ist eine beeindruckende Bilderwand, die an den Besuch zahlreicher türkischer Popstars erinnert. „Das hier zum Beispiel ist Ibrahim Tatlises“, erklärt uns Hasan sichtlich stolz und deutet auf eines der Fotos: „Der ist in der Türkei so berühmt wie Michael Jackson in den USA.“
Das eigentliche Highlight bleibt aber kulinarischer Art: Im Gegensatz zu allen anderen Testteilnehmern wird uns hier 100-prozentiges Kalbsfleisch (ohne Hackzusatz) serviert, was man auch schmeckt: Es ist zart, am Rand knusprig und ausgewogen gewürzt. Abgerundet durch drei unterschiedliche Soßen (Tzatziki, Chili, Joghurt) lässt dieser Döner seine Konkurrenten auf Steindamm und Reeperbahn weit hinter sich! Hygiene: Vielfatl: Geschmack: Preis/Leistung: Atmosphäre: x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x
>> Gesamtpunkte: 27
Sait Grillhaus
Steindamm 4
Dönerpreis: 3,50 € Veggie-Tipp: Falafel (2,30 €) Vielfalt ist die große Stärke dieses Bistros am westlichen Ende des Steindamms. Sage und schreibe 5 Soßen der Sorten Tzatziki (mit und ohne Knoblauch), Curry, Chili und Gartensalat locken den experimentier- freudigen Dönerliebhaber und auch die Auswahl an fleischlosen Gerichten ist groß: Von gebratener Aubergine bis zur mit Schafskäse gefüllten Teigrolle gibt es hier alles, was das Vegetarierherz begehrt. Für den morgendlichen Hunger bietet das bemerkenswert gut gelaunte Imbiss-Team sogar einen Frühstücksteller (5 €) an. Hygiene: Vielfalt: Preis/Leistung: Atmosphäre: x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x
>> Gesamtpunkte: 24
Batman
Steindamm 58
Dönerpreis: 3,00 € Veggie-Tipp: Patlican Kepab – Aubergine mit Reis (2,80 €) „Klein, aber fein“ beschreibt dieses seit 15 Jahren bestehende Lokal am Besten: Zum recht fettigen, doch dafür auch geschmackvollen Kalbs- und Hühnerfleisch gibt es eine überschaubare, leckere Salat- und Soßenauswahl. Auch die handgemalten Wandbilder werten die kleine Räumlichkeit auf und schaffen eine familiäre Atmosphäre. Freundlich bedient wird man außerdem. Große Leistung zum Spitzenpreis! Hygiene: Vielfalt: Geschmack: Preis/Leistung: Atmosphäre: x x x x x x x x x x x x x x x x x x
>> Gesamtpunkte: 23
Beyti Mangal
Steindamm 5 Dönerpreis: 3,50 € Veggie-Tipp: Salattasche (3,00 €) Dass Döner und Schick sich nicht ausschließen müssen, beweist das Holzkohle-Restaurant von Hasan. Die Einrichtung ist stilvoll in rot und dunkelbraun gehalten, attraktive Auslagen präsentieren das umfangreiche Speisenangebot. Neben Kebap (80% Reinfleischanteil) mit 6 (!) unterschiedliche Soßen wie z.B. BBQ oder American, kommen auch Auberginen-Kebap-Spieße und Lamm-Gerichte auf den Teller. Leider fehlt bei aller Professionalität der persönliche Touch… Hygiene: Vielfalt: Preis/Leistung: Atmosphäre: x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x
>> Gesamtpunkte: 23
Lades Hähnchenland
Steindamm 70
Dönerpreis: 3,50 €
Veggie-Tipp: Gerollter Blätterteig mit Schafskäse (2,90 €)
Der von Vater und Sohn gemeinsam geführte Betrieb an der Ecke Böckmannstr. ist das wohl bekannteste und beliebteste Grill-Haus auf dem Steindamm. Wie der Name schon sagt, sind die 2-mal wöchentlich frisch angelieferten Hähnchen das Aushängeschild der seit 11 Jahren bestehenden Gaststätte. Döner ist hier Nebensache und schmeckt entsprechend unspektakulär: Die zu salzige Würzung überdeckt den eigentlichen Fleischgeschmack, sodass zwischen Kalb und Hühnchen kaum ein Unterschied ausgemacht werden kann. In dem großzügigen, sauberen Essbereich finden 130 Personen Platz, im Sommer kann zusätzlich auf die Terrasse ausgewichen werden. Dabei geht es bunt gemischt zu: Polizisten der benachbarten Wache treffen auf betuchte Gäste des Hotel Atlantic sowie türkischstämmiges Publikum. Wirklich näher kommt man sich trotz des breiten Besucherspektrums jedoch nicht, da in den großen Räumen neben außergewöhnlicher Professionalität auch eine gewisse Anonymität mitschwingt…. Hygiene: Vielfalt: Preis/Leistung: Atmosphäre: x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x
>> Gesamtpunkte: 22
Gaziantep Adana-Urfa
Steindamm 3
Dönerpreis: 3,50 € Veggie-Tipp: Forelle (8,00 €) In diesem schlauchförmigen Imbiss verbreitet allein der Dönerspieß Wärme. In bester Gesellschaft mit stummen, grimmig dreinblickenden Gästen bedient uns der Mann hinterm Tresen reichlich unmotiviert. Zwar macht das knusprig-magere Fleisch einiges wett, die unaufregende Speisekarte und die stolzen Preise (z. B. Lahmacun 4,00 €) hinterlassen jedoch einen negativen Nachgeschmack. Hygiene: Vielfalt: Geschmack: Preis/Leistung: Atmosphäre: x x x x x x x x x x x x x x x x
>> Gesamtpunkte: 16
Ali Baba
Steindamm 27
Dönerpreis: 3,50 € Veggie-Tipp: Hirtensalat (3,50 €)
Gastfreundlich ist anders! Schon nach wenigen Sekunden in dem holzschwangeren Speiseraum fühlt man sich als Eindringling in einer eingeschworenen Stammgasttruppe. Während diese vom Kellner im Anzug (!) nahezu hofiert werden, picken wir mit einem Zahnstocher an unserer kümmerlichen Testportion Dönerfleisch herum, das nur aus Salz und Fett zu bestehen scheint. Im Hintergrund schreit ein Baby – wir widerstehen dem gleichen Impuls und eilen begleitet von argwöhnischen Blicken zurück ans Tageslicht. Hygiene: Vielfalt: Preis/Leistung: Atmosphäre: x x x x x x x x x x x
>> Gesamtpunkte: 14
Reeperbahn
***Sieger***
Gaziantep Gülbaba
Reeperbahn 143
Dönerpreis: 3,50 € Veggie-Tipp: Vegetarischer Teller (6,00 €)
„ OXMOX? Kenn ick sehr gut. Ick kenne alle Zeitschriften!“ Mirza Artes ist völlig aus dem Häuschen. Seit 1999 führt er seinen Dönerimbiss auf der Reeperbahn - neben Blicker, einem Schuhgeschäft, das sich offensichtlich auf Plastik-Highheels spezialisiert hat. Auch Mirza heizt seinen Gästen ordentlich ein: Mit selbstgemachter scharfer Soße aus Tomaten und Peperoni sowie launigen Erzählungen. So erfahren wir beispielswiese, dass er jeden Morgen extra um 2 Uhr für seine frischen Zutaten auf den Großmarkt fährt. Das bringt ihm viele Stammgäste, von denen wir einen hautnah erleben dürfen. Gegen 17 Uhr betritt Piotr den Laden, setzt sich nach kurzer Würdigung der „netten“ Gesellschaft neben uns und plaudert unverhofft aus dem Nähkästchen: „Ich bin einer der Trommler aus `König der Löwen`. Jeden Tag vor der Show komme ich her und esse. Ich spiel ja afrikanische Trommeln und da braucht man Schmackes in den Knochen, also kräftiges Essen. Ich hab schon viel ausprobiert, aber hier schmeckt’s mir einfach am besten.“
Dem bleibt – zumindest was die Reeperbahn betrifft – nichts mehr hinzuzufügen…
Hygiene: Vielfalt: Geschmack: Preis/Leistung: Atmosphäre: x x x x x x x x x x x x x x x x x
>> Gesamtpunkte: 22
Döner Company
Reeperbahn 83b
Dönerpreis: 3,50 € Veggie-Tipp: 5 Teigröllchen mit Salat (4,00 €) Hier fängt die Vielfalt schon beim Salat an: Neben dem üblichen Tomate-Zwiebel-Kraut-Einerlei gibt’s auch Mais, Peperoni und Schafskäse ins Brot. Absoluter Knüller ist die scharfe Soße (Vorsicht: scharf heißt hier auch scharf!) und auch das Tzatziki hebt sich mit seiner Dillnote ab. Konkurrenz im eigenen Laden bekommt das appetitliche Dönerfleisch von gefüllten Weinblättern, Nudelsalat und Lammgerichten in den sauberen Auslagen. Während Fußballbegeisterte in einer separaten Raucherlounge mit Flachbildfernseher ihrem Laster frönen können, finden Frischluft-Fans auch draußen unterm Sonnenschirm Platz. Dazu empfiehlt sich ein Döner-Menü mit Getränk für nur 4,50 €. Hygiene:
Vielfalt: Preis/Leistung: Atmosphäre: x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x
>> Gesamtpunkte: 21
St. Pauli Food
Reeperbahn 5
Dönerpreis: 3,50 € Veggie-Tipp: Sebzeli Köfte – Gemüsefrikadelle (3,50 €) Nahe der U-Bahn direkt neben einem Kiosk gelegen geht der Mini-Imbiss fast unter. Hat man aber einmal den Weg hinein gefunden, lässt es sich hier gut aushalten: Zwischen heller, unaufdringlicher Beschilderung und stilvoller Wandmalerei punktet besonders das Hähnchenfleisch in Begleitung vier verschiedener Soßen (Chili, Curry, Cocktail, Salat). Beim Kalb hingegen enttäuscht der geringe Fleischanteil. Hygiene: Vielfalt: Preis/Leistung: Atmosphäre: x x x x x x x x x x x x x x x x x x x
>> Gesamtpunkte: 19
Mäc Döner
Reeperbahn 108
Dönerpreis: 3,50 € Veggie-Tipp: Karadeniz Pidesi – Teigtaschen mit Spinat (3,00 €) Geradezu jungfräulich mit einem passend dazu extrem schüchternen Mitarbeiter kommt das seit einem Jahr bestehende Kiez-Lokal daher. Zwischen Penny und Subway gibt es namensgerecht unterschiedliche Menüs nach bewährter Mc-Donalds-Manier, z. B. den Klassiker Döner im Fladenbrot mit Pommes und Getränk (0,33 l) für 5,00 €. Dieser erweist sich als überraschend mager, die ansehnliche Soßenauswahl fällt allerdings etwas wässrig aus. Doch das wird die Partymeute, für die sich an der Wand ein riesiger Getränkevorrat stapelt, wohl kaum stören… Hygiene: Vielfalt: Preis/Leistung: Atmosphäre: x x x x x x x x x x x x x x x
>> Gesamtpunkte: 18
Holiday
Reeperbahn 99
Dönerpreis: 3,50 € Veggie-Tipp: Vegetable Koma (6,50 €) Wohin die Reise im Holiday gehen soll, fragt man sich schon, wenn man neben dem Döner-Imbiss noch den dazugehörigen indischen Straßenverkauf entdeckt. Zwischen den Ständen führt eine Treppe zum gemeinsamen Restaurant, dessen Speisekarte nicht nur zwei Länder, sondern die ganze Welt abdecken zu wollen scheint: Suppe, Leber, Pizza, Pasta, Fisch – vor nichts wird hier Halt gemacht. Gekrönt wird diese kulturelle Orientierungslosigkeit durch die orientalische Deko und penetrantes Bollywood-Gedudel. So überladen die Speisekarte, so kümmerlich das Döner-Sortiment. Gerade mal 2 Soßen und nur eine Fleischsorte bekommen wir zu Gesicht, der Hähnchenspieß muss erst noch gegart werden (nachmittags um 4:00!). Das getestete Kalb wiederum ist überwürzt und viel zu grob geschnitten. Urlaub schmeckt anders! Hygiene: Vielfalt: Geschmack: Preis/Leistung: Atmosphäre: x x x x x x
x x Zuletzt geändert am: 12.01.2012 um 17:50:01
