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OXMOX-Special: Vegan!

Der Fanta-4-Manager Andreas Bär Läsker(52) wog zu seinen Hochzeiten 160 kg (bei einer Körpergröße von 1,93 m), dann entschied er, es muss sich was ändern – und wurde vegan. Heute spricht von dieser Ernährungsumstellung als eine der bes­ten Entscheidungen, die er je getroffen hat. Seine Erfahrungen teilt er nun mit allen in ei­nem Buch – der Bär ermuntert zum Auspro­bieren, veröffentlicht seine Lieblingsrezepte, verrät Tipps und Tricks … OXMOX hat auf den folgenden Seiten einige Passagen als Le­seprobe zusammengestellt …

… Der ganze Artikel zum Thema und mehr im aktuellen OXMOX!

 (pic: Marc Hilbring)

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