Exklusiver Einblick in den ersten Standort des Gastrokonzepts in der Hamburger City.
120 geladene Gäste testeten das Konzept des neuen Slice Shops unter Volllast und mit satten Beats – OXMOX war dabei!
An der pulsierenden Ecke Neuer Wall / Alsterarkaden wenige Meter entfernt vom Rathaus herrscht hektische Betriebsamkeit.
Auf der Fläche mit den Rundbogen Fenstern und dem Blick auf die kleine Alster in der Hamburger City wuseln Servicekräfte neben Gästen herum.
Willkommen im „New York Slice Club“. Die Pizzeria eröffnet am Freitag, 31. Juli 2026 seinen Flagship-Store – eine neue Adresse für Pizza-Fans!
Für ausgelassene Stimmung sorgte die Newcomer-Band Oswald. Mit melodischem Techno und positiven Vocals und Vibes brachte sie die Gäste zum Tanzen.
Bei angenehmen sommerlichen Temperaturen blieb auch die Terrasse an der Kleinen Alster über den ganzen Abend voll besetzt.
Hinter den Kulissen gab es über den Abend hinweg ebenfalls zahlreiche besondere Momente: Mehrere Lieferanten und Entwicklungspartner waren zum Opening angereist. Darunter die Mehlexperten von Farina Petra aus Norditalien, die gemeinsam mit dem NYSC-Team intensiv an der Mehlmischung aus fünf verschiedenen Sorten gearbeitet haben.
Durchdesigntes Store-Erlebnis mit New Yorker Genen
Präsentiert werden die Slices in einem Interior, das New Yorker Großstadtästhetik mit der historischen Architektur der Alsterarkaden verbindet. Im Zentrum des Stores steht eine geschwungene, hochglanzpolierte Edelstahl-Theke im Stil klassischer New Yorker Diner.
Im gesamten Innenraum treffen gebürsteter und spiegelpolierter Edelstahl auf fugenlosen Mikrozement, steingraues Leder und Designelemente in der Hausfarbe NY Blue.
Die Gestaltung zieht sich bis ins Detail durch: von den Self-Order-Kiosken bis zur Verpackung.
Auch die Pizzakartons greifen die visuelle Identität des New York Slice Clubs auf und verbinden Silber mit Blau.
Wir haben beim exklusiven Pre-Opening nicht nur einen Blick auf die Optik geworfen, sondern natürlich auch auf die (digitale) Speisekarte: Wer klassische Sorten wie eine Pizza Funghi erwartet, sucht auf der Karte vergeblich. Dafür aber Variationen wie beispielsweise die Pizza Truffle mit Trufflecream, Fior di Latte, Parmigiano Reggiano 24 Monate DOP, frischer Trüffel, schwarzer Pfeffer, frischer Basilikum oder die Pizza Vegan Salami mit San Marzano Tomatensoße DOP, veganer Mozzarella, frische Jalapeños, vegane NY Style Salami, vegane Stracciatella, kaltgepresstes Olivenöl, frischer Basilikum – alle Varianten kann man mit zusätzlichen Zutaten gegen Aufpreis individuell konfigurieren, hört sich alles super lecker an, probieren konnten wir sie jedoch leider nicht, weil wohl zu viele Bestellungen eingegangen sind, dafür haben wir ein Stück Pizza Cacio e Pepe mit Parmesancream, Pecorino Romano DOP, Parmigiano Reggiano 24 Monate DOP , schwarzer Pfeffer, kaltgepresstes Olivenöl, frischer Basilikum nach 1,5 Stunden Wartezeit ergattern können – der Belag geschmacklich sehr mächtig und dominant – muss man mögen, aber der Pizzarand schmeckt hervorragend!
Adresse: Alsterarkaden 11, 20354 Hamburg
Öffnungszeiten: täglich 11 Uhr bis 0 Uhr
